一、塑料中的某些成分會溶解在其中。對于裝在塑料桶中的白酒，塑料和酒精會發生反應，從而影響人體健康。目前，白酒的塑料桶包裝分為兩類：一類是普通聚乙烯塑料，另一類是環保PET包裝。

散白酒可以長期包裝在聚乙烯塑料桶中。聚乙烯可以大量溶于乙醇。喝了這種酒后，人們會引起皮膚過敏并嚴重引起貧血。PET是一種新型的聚合物聚酯材料。在國外，它已用于包裝低酒精度的酒精，例如啤酒。它用于盛裝白酒而不會造成傷害，但是長時間存放后，酒精會逐漸蒸發。

二、在塑料桶中購買白酒后，應嘗試將其存放在玻璃瓶或瓷器中。因為食品級塑料包裝材料主要是聚乙烯塑料和聚酯塑料，請勿使用普通的聚乙烯塑料桶盛酒，尤其是酒精含量高的酒聚乙烯會被酒精溶解時間越長，溶解的時間就越多。飲用這種酒精后，可能會引起皮膚刺激。聚酯塑料不如玻璃瓶緊，因此不應長時間存放。瓷器保鮮酒是極好的，就像我們通常在散裝旅館中購買白酒一樣，商店的家也是一大桶瓷器保存白酒。 這不僅可以保留優質散白酒的味道，而且可以使人喝得更健康。